3 sept. 2016

TARTINES À L'AVOCAT ET ŒUF MOLLET


Je vous présente aujourd'hui une recette très simple et rapide, parfaite pour un brunch, un petit déjeuné salé ou encore une entrée ! J'ai trouvé ça délicieux alors je vous la partage ! Pour les doses tout dépend de la quantité de tartines que vous voulez faire ! 

Pour 3 tartines j'ai utilisé :

- 1 petit avocat
- une c-à-s de crème fraîche
- 3 œufs 
- des tranches de pain de campagne
- quelques gouttes de citron
- persil et ciboulette
- une gousse d'ail
- une pointe de piment de Cayenne (attention au dosage)
- sel et poivre

Plongez les œufs dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Pendant ce temps, écrasez l'avocat. Mélangez-le avec la crème, le citron, le piment et les herbes. Coupez un mini morceau d'ail, ciselez le en très fins morceaux et insérez-les dans le mélange. Salez et poivrez. Faites griller le pain puis frottez le avec la gousse d'ail. Étalez l'écrasé d'avocat sur le pain puis posez l’œuf et ouvrez le. Saupoudrez un peu de sel et de poivre sur l’œuf. 


Puis dégustez !


Bisous les gourmandes ! 



21 commentaires:

  1. Miam elle a l'air pas mal cette recette, ça donne faim ! :)

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    1. C'était super bon, simple et rapide ! :)

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  2. Merci de partager cette information utile! Espérons que vous allez continuer avec le genre de choses que vous faites.
    voyante

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  3. Merci pour cette recette, j'ai testé à la maison c'était délicieux !
    Bises

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    1. Je suis super contente qu'elle t'ai plu et que tu l'ai testé ! Bisous :)

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  4. Miam ! Je ne suis pas très fan de l'avocat mais ça à l'air très bon !
    Bises (bigandcurly.over-blog.com)

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    1. Merci beaucoup :) Tente la, elle te réconciliera peut-être avec l'avocat :)
      Bises, Marine

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  5. Super cette recette sa à l'air délicieux !

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  6. Ohlalala tes photos me donnent tellement envie!

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    1. C'est très gentil, merci beaucoup ! :)

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    1. ça l'était ! C'est une recette vraiment facile, à tester ! :)

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  8. Hum ça à l'air trop bon !!!! Je raffole des tartines en plus :D

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    1. Alors n'hésites pas à la tenter elle est super simple et rapide !
      Des bisous :)

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  9. Ca donne faim ce plat. J'adore les oeufs avec cette cuisson. A bientôt

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    1. Merci pour ton commentaire ma belle, oui c'était une recette délicieuse, à tester ! ;)
      Bisous :)

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  10. Sa à l'air tellement bon ! Tes tartines me donnent l'eau à la bouche !

    France

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    1. Merci beaucoup ! Oui c'est une super recette :)

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  11. C'est trop bon ce plat!!!!!
    Merci de la super recette x

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